三陸産熟成さば味噌煮

ギャラリーオーナー／森 美枝子さん

味付けが甘すぎず、辛すぎず、ほんとうに深いあじわいで、おろししょうがなどを添えて、おいしくいただきました。自然や季節が背景にあるお魚料理は、豊かな味の世界をつくり出しますね。食べ終わった後の印象は、たぶん「ありがとう」という気持ちに近いかもしれません。1パックが適度な大きさで小分けしてあり、食べたい時に少しずついただける使い勝手も何よりと思います。