赤魚ゆず味噌焼－茹でスナップエンドウ添え－
スナップエンドウには抗酸化作用のあるビタミンCやカロテンが多く含まれており、健康維持・増進に役立つといわれています。
材料
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赤魚ゆず味噌焼
1パック
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スナップエンドウ
2本
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塩
適量
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取ります。
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2
鍋にひとつまみの塩を入れたお湯で約2分茹で、ザルで水気を切ります。
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3
鍋にお湯を沸かし"赤魚ゆず味噌焼"を約5分湯煎します。 ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで数分焼くと、よりおいしく頂けます。
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4
③をお皿にあけ①を添えて完成です。 ※茹でたアスパラ、絹さやでも美味しく頂けます。
