作り方

1. 1

   アスパラはハカマを取り除き、3cm程の長さに切ります。

2. 2

   沸騰したお湯に塩を入れ、アスパラを1分30秒程茹でます。

3. 3

   サワラ西京焼を5分程湯煎します。 ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで数分焼くと、よりおいしくいただけます。

4. 4

   お皿に③を盛り付け、②を添えて完成です。